Cofnij do listy
Artykuł
Demand Management
Other

Zapasy sezonowe. Jak trafnie zatowarować sklepy na Black Friday i święta?

Sezonowość to zjawisko polegające na zmianie popytu na określone produkty w zależności od pory roku, świąt czy trendów konsumenckich. Produkty sezonowe, takie jak letnia odzież, dekoracje świąteczne czy sezonowe smakołyki, cieszą się większym zainteresowaniem w specyficznych okresach.

Zarządzanie takim asortymentem wymaga starannego planowania, precyzyjnych prognoz i szybkiego reagowania na zmieniające się potrzeby klientów. Co obejmują kluczowe wyzwania?

Prognozowanie popytu: Zrozumienie, jakie produkty będą popularne w nadchodzącym sezonie, aby uniknąć nadmiaru lub braku towarów.

Zarządzanie zapasami: Utrzymanie odpowiedniego poziomu zapasów, aby zapewnić dostępność produktów bez nadmiernego zatowarowania.

Logistyka i dostawy: Koordynowanie dostaw w odpowiednim czasie, aby produkty były dostępne w momencie wzrostu popytu.

Promocje i marketing: Efektywne kampanie promocyjne, które zwiększą sprzedaż sezonowych produktów.

Jak Occubee adresuje sezonowość?

Occubee identyfikuje sezonowość na podstawie zmian w prognozach sprzedaży. Gdy obserwujemy wzrost popytu na określone produkty, takie jak panele podłogowe czy świeczniki świąteczne, system rozpoznaje, że zbliża się sezon na te artykuły. Dzięki temu mechanizmowi możemy zauważyć, że sezon na dany produkt zaczyna się, gdy prognozy sprzedaży rosną.

W przypadku wprowadzenia nowych produktów, Occubee korzysta z danych o produktach referencyjnych, które sprzedawano w poprzednich sezonach. Są one w tym procesie kluczowe, ponieważ na ich podstawie tworzone są prognozy dla nowych produktów. Jeśli produkty referencyjne notowały wzrost sprzedaży w poprzednich latach, możemy założyć, że nowe, podobne produkty również będą cieszyć się rosnącym zainteresowaniem.

Aby prognozy były trafne, musimy odpowiednio zdefiniować produkty zarówno w asortymencie, jak i w sklepie. Definiowanie produktu w asortymencie skutkuje generowaniem prognoz sprzedaży, które uwzględniają sezonowość i zmiany w popycie. Wszystkie te elementy wspólnie wpływają na tworzenie zapotrzebowań oraz ostateczne polecenia komisjonowania do sklepu, co pozwala na skuteczne zarządzanie zapasami i zaspokajanie potrzeb klientów.

Zapasy sezonowe w branży FMCG.

W branży FMCG, Occubee wspiera detalistów w zarządzaniu sezonowymi wzrostami popytu na produkty spożywcze, takie jak napoje chłodzące i lody, poprzez analizę danych historycznych i bieżących trendów, co umożliwia dokładne prognozy zapotrzebowania. Optymalizacja zarządzania zapasami w tej branży jest kluczowa, aby utrzymać ich odpowiednie poziomy i minimalizować ryzyko braków i nadwyżek.

W branży home decor, Occubee wspiera detalistów w zarządzaniu sezonowością produktów poprzez monitorowanie i analizę danych sprzedaży z poprzednich lat, co pozwala na identyfikację sezonowych wzorców popytu. Prognozowanie popytu w tej branży opiera się na algorytmach uczenia maszynowego, które wykorzystują historyczne dane i bieżące trendy do dokładnych prognoz. Optymalizacja zapasów i planowanie dostaw w home decor minimalizuje ryzyko overstocków i out-of-stocków.

W branży modowej, Occubee pomaga detalistom w zarządzaniu sezonowością poprzez analizę danych historycznych sprzedaży odzieży, prognozowanie popytu na nowe kolekcje na podstawie danych referencyjnych oraz optymalizację zapasów.

Na przykładzie…


Weźmy dla przykładu prognozowanie potencjału sprzedażowego dla koszulek polo – cieszących się popularnością w okresach letnich, w okresach zimowych – niemal w ogóle niecieszących się zainteresowaniem.

W branży modowej podejście do zarządzania asortymentem w Occubee opiera się na analizie struktury sklepu oraz optymalizacji zatowarowania. Chcemy dokładnie wiedzieć, jak podzielono sklep na sekcje (na przykład podział na odzież damską, odzież męską, akcesoria). Na podstawie tych sekcji identyfikujemy, jakie produkty należą do konkretnej kategorii.

Podstawowe dane, jakie zbieramy od klienta, to informacje o liczbie sztuk i modelo-kolorach, które mogą zmieścić się w danej sekcji. Zazwyczaj te liczby są podawane w tysiącach – sklep może pomieścić maksymalnie 2,5 tysiąca produktów, ale minimalnie potrzebuje 1,5 tysiąca, aby wyglądał na odpowiednio zatowarowany. Analizujemy, jak historycznie i obecnie zachowuje się dana kategoria produktów w odniesieniu do całej sekcji.

Zapasy sezonowe - kluczowe strategie zarządzania zapasami. Poznaj praktyki, które pomogą efektywnie planować zapasy na różne sezony.


Przykładowo, jeśli obecnie w sklepie jest 200 koszulek polo na 2000 produktów w sekcji męskiej odzieży, to stanowi 10% całej sekcji. Chcemy zagwarantować, że ten procent będzie utrzymany. W tym celu liczymy udział procentowy na podstawie obecnych stanów magazynowych oraz sprzedaży, zarówno bieżącej, jak i z analogicznego okresu w poprzednim roku.

Dzięki temu możemy przewidzieć, jak koszulki polo będą się sprzedawać w nadchodzących tygodniach. Na przykład, jeśli w kwietniu zeszłego roku nastąpił wzrost sprzedaży, możemy spodziewać się podobnego trendu w tym roku. Na tej podstawie określamy optymalną liczbę koszulek polo, które powinny być w sklepie.

Pracujemy także na prognozach sprzedaży, aby wybrać te koszulki, które mają największą szansę na dobrą sprzedaż. Ważne jest również, aby rozmiarówka była odpowiednia – najpierw dobieramy rozmiary, które sprzedają się najlepiej, a następnie dbamy o to, aby była pełna.

Lubisz wiedzieć więcej?

Dołącz do naszego newslettera

Newslettery wysyłane są w formacie wiadomości e-mail, nie częściej niż raz w miesiącu bądź niezwłocznie w przypadku istotnych aktualności/zmian/treści edukacyjnych. Więcej w regulaminie.